「第41屆世界職業技能競賽」於2011年10月1日 至10日 在英國倫敦舉行。本中心再次獲澳門特別行政區勞工事務局委任，選派一名代表參與『流行時裝技術』項目。

本屆流行時裝技術一共有18個 國家／地區參賽，參賽者需於22小 時內，完成大會提供的題目，並把已完成的作品進行創意設計及裝飾。澳門選手洪嘉儀在競賽中發揮超水準，取得銀獎，為澳爭光。

藉著競賽可擴闊年青人的視野，以及提升其學習興趣，使日後更積極地進 修有關知識，以培育新一代的服裝設計及製作人才。 …